Gli italiani non sono soliti fare colazioni abbondanti e salate, generalmente
preferiscono qualche biscotto inzuppato in una tazza di latte o un caffè al bar,
consumato in piedi, mangiando una pasta o un cornetto.
Ma c’è un giorno in particolare in cui ci si siede tutti insieme a tavola e la
colazione si fa ricca e saporita: il giorno di Pasqua.
In Umbria, la domenica di Pasqua tutta la famiglia si ritrova intorno ad una
tavola imbandita con le tradizionali specialità pasquali.
Andiamo a scoprire insieme cosa si mangia a colazione in questa occasione.
