In botanica si chiamano sempreverdi quelle piante che non lasciano mai cadere le foglie, neanche durante l’autunno. Nella lingua italiana, se riferita a una persona o a una cosa, questa parola prende il significato di moderno, sempre attuale, alla moda.
Ma lasciamo da parte la lingua e le sue innumerevoli sfumature di significato e spostiamoci in cucina. C’è un sempreverde dal sapore intenso ed aromatico che incontra ampio spazio nella cucina italiana: stiamo parlando della salvia.
Questa semplice foglia, unita ad un po’ di farina, birra e sale, può diventare un croccante aperitivo gustoso e facile da cucinare. Scopriamo insieme come si prepara questa deliziosa ricetta, che siamo sicuri vi farà leccare i baffi.
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Sempreverde – Learn with #Gusto
Learn with #Gusto is part of the Full Immersion Italian Language & Culture program.
33 hours. Italian Full-Immersion: cuisine, walking tour, cooking class, museums and cinema.
